nero d’avola d.o.c.
nero d’avola d.o.c. TERRE SICILIANE
nahid
Prodotto nelle proprie tenute di Camporeale a 400 mt s.l.m. nasce un vino dal colore rosso rubino intenso con
riflessi violacei. Dall’impatto olfattivo intenso, speziato, con note di caffè e spiccati profumi di frutti di bosco, ribes,
amarena. Pieno al gusto, inonda il palato con struttura carezzevole e suadente.
Ideale con carni in arrosto, salumi,
formaggi e primi piatti ricchi. Servire a temperatura di 16-18°C.
vitigno
100% Nero d’Avola Terre Siciliane D.O.C.
VENDEMMIA
Raccolta manuale in cassette: seconda decade di settembre.
GRADAZIONE
13,0% Vol.
VINIFICAZIONE
Vinificato in acciaio, macerazione delle bucce per circa 15 giorni a temperatura di 26°C segue affinamento in bottiglia.