Nahid – Nero d’Avola DOC

Nahid è il nostro tributo al vitigno simbolo della Sicilia: il Nero d’Avola. Nato dalle vigne di Camporeale, questo vino rosso incarna la forza e la passione di una terra antica, pur mantenendo un’eleganza che lo distingue.

La produzione è focalizzata sulla massima espressione del frutto: una lunga macerazione per estrarre colore e tannini nobili e un attento affinamento in legno e poi in bottiglia, che ne leviga il carattere. Il risultato è un vino di grande struttura e complessità, destinato a evolvere magnificamente nel tempo.

Degustare Nahid è immergersi nel cuore autentico della Sicilia. Al naso offre un bouquet intenso di frutti rossi maturi, sentori speziati di pepe nero e note balsamiche. Al palato, è avvolgente con tannini setosi e un finale lungo e persistente. È l’equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza: un Nero d’Avola eccezionale che rappresenta la sapiente arte vinicola dei fratelli Giametta.

Categoria:

Descrizione

Dettagli Tecnici Nahid DOC Cantina Giametta

  • Vitigno: Nero d’Avola
  • Denominazione: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
  • Zona di Produzione: Camporeale (Sicilia)
  • Vendemmia: Manuale e selezione dei migliori grappoli, generalmente a fine settembre/inizio ottobre.
  • Vinificazione: Lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata.
  • Affinamento: Periodo in barrique (o tonneaux) di rovere e successivo affinamento in bottiglia.
  • Grado Alcolico: 14% vol.
  • Temperatura di Servizio: 16−18 ∘C
  • Abbinamenti Consigliati: Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, piatti a base di funghi e tartufo, formaggi stagionati.

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